Santiago do Chile é agora o principal destino urbano da América do Sul, recebendo honras no World Travel Awards 2024.
Nos últimos dez anos, o Chile tem sido consistentemente celebrado como o principal local de turismo de aventura do continente.
Este ano, Santiago Quito surpreendeu muitos ao ultrapassar o Equador, que havia conquistado o título nas quatro edições anteriores, exceto 2021.
Nos primeiros seis meses de 2024, Santiago recebeu mais de 1,2 milhão de turistas estrangeiros. Este foi um aumento de 38,2% em relação ao ano passado.
A maioria desses visitantes, vindos do Brasil, Argentina e Estados Unidos, passaram vários dias explorando a cidade.
Rodrigo Guendelman, jornalista e criador do Santiago Addicto, insiste que a melhor forma de conhecer Santiago é a pé, com curiosidade.
O Cemitério Geral de Santiago, localizado na região da Recoleta, abrange 86 hectares, dos quais 28 são reconhecidos como monumentos históricos.
Ele contém os túmulos de muitos dos ex-presidentes do Chile e de figuras famosas como Violetta Parra e Victor Zara. Fundado por Bernardo O’Higgins em 1821, é um dos cemitérios mais bonitos da América Latina e, segundo alguns, um dos do mundo.
Santiago é um destaque histórico
O cemitério contém mais de 200 esculturas, incluindo uma obra de mármore de Rebecca Matte, a primeira escultora proeminente do Chile. A sua peça ‘Ad Lucem’ retrata a expulsão do céu.
Outras esculturas notáveis de Samuel Roman, vencedor do Prêmio Nacional de Arte em 1964, e mausoléus arquitetonicamente significativos projetados pelo arquiteto italiano Tebaldo Brugnoli aumentam o apelo do cemitério.
Árvores de sombra como magnólias, arocários, jacarandás, olmos, ciprestes e palmeiras florescem em torno dos túmulos. Essas árvores proporcionam alívio quando as temperaturas em Santiago sobem acima de 30 graus durante o verão.
No bairro Yungay, onde mora atualmente o presidente Gabriel Boric, o cenário cultural é vibrante. Fundada no século XIX, Yungay foi uma das primeiras áreas urbanizadas da capital.
O Museo Taller, inaugurado em 2018 pelo empresário Francisco Ditborn, conecta quatro casas do início do século XX.
O museu celebra a arte da carpintaria combinando a educação prática com uma coleção de mais de 800 ferramentas. Marcela Banados, curadora, descreve-o como um museu prático onde os visitantes interagem diretamente com as exposições.
A uma curta caminhada do Museu Taller fica a Peluqueria Francesa. Fundada em 1868, funcionava originalmente como barbearia.
Joias culinárias e culturais de Santiago
Há duas décadas, Christian Labaud converteu-o em restaurante sem perder o charme clássico das raízes da barbearia. Os comensais podem saborear pratos como frango com vinho, língua de boi com molho de amêndoa e laranja de pato.
No bairro nobre de El Golf, a mistura de palácios antigos e arranha-céus modernos é impressionante.
A Interdesign, uma loja de design na Rua Isidora Gwenchea, apresenta peças de design europeu contemporâneo, como a lâmpada Tolomeo de Michele De Lucchi e a cadeira The Red Blue de Gerrit Rietveld.
Borago, um restaurante na área de Vitacura, foi classificado em 29º lugar entre os Melhores Restaurantes do Mundo pelo segundo ano consecutivo. Fundado em 2007 pelo Chef Rodolfo Guzmán, tem como foco cardápios sazonais que destacam os sabores do mar e da terra do Chile.
O método de Guzmán envolve o uso de métodos culinários antigos e ingredientes locais para celebrar a cultura chilena.
no inverno, BoragoSeu cardápio inclui pratos exclusivos como picorocco grelhado, camarão amaciado com coquetel de cogumelos e peixe cra cra da Ilha de Páscoa.
Cada prato é acompanhado com água da chuva de Valdivia e vinho local. O Chef Guzmán destaca que estes ingredientes originais oferecem mais de 300 possibilidades de sabores.
A rica narrativa histórica de Santiago, combinada com o seu dinamismo cultural e inovação culinária, garantem o seu status crescente como um destino urbano imperdível na América do Sul.
