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Książulo Szyca comenta o restaurante. Ele comeu caro, mas estava gostoso?

6 setembro 2024

Książulo, que gosta de testar restaurantes famosos, desta vez decidiu ir para a “Academia”. Ele foi para lá na companhia de seu camarada Wojek. O restaurante, associado à alta faixa de preço, pegou a famosa dupla de surpresa, e não apenas pela comida servida.

Książlo e o seu parceiro começaram a sua aventura culinária com um “chocolate” na “Academia”. Um amuse-bouche (polonês: aperitivo) é um pequeno lanche não incluído na conta. Destina-se a preencher o tempo de espera da encomenda. Satisfaz o primeiro aperitivo, abre o apetite e prepara os convidados para o prato principal. Książo e Wojek receberam vários tipos de pão fresco com óleo de colza e decidiram que era um bom começo.

Então Książo e Wojek pediram aperitivos. Estes incluem queijo defumado e chanterelles (4 unidades por PLN 39), tártaro (PLN 59) e salada César (PLN 58). Todos os três pratos foram elogiados pelos provadores. Embora o YouTuber tenha achado a salada cara, ele apreciou seu sabor. Geralmente, os aperitivos são do tamanho certo e saborosos. Massa macia, recheio aromático, tártaro cremoso e bem temperado – tudo é uma vantagem.

Sopas e pratos principais – pequenas porções, grandes preços

Książulo não escondeu a decepção com a quantidade de sopas servidas, principalmente o caldo caseiro com macarrão de codorna. Seu preço – PLN 27 – surpreendeu um pouco o YouTuber, principalmente ao ver um pequeno pedaço à sua frente. Por outro lado, o creme de vegetais brancos por 32 PLN foi um sucesso e mereceu ótimas críticas. “Muito doce”, “com um toque diferente” – foi assim que Książo resumiu.

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Entre os pratos principais, os bolinhos de vitela (por PLN 59) roubaram o coração do crítico, que os descreveu como alguns dos melhores que já comeu. “O pierogi é tão lindo que dá para ver que a massa é fina”, comentou Książlo. Ele também gostou do recheio de carne. Ele só conseguiu encontrar falhas no preço alto. “Mas dá para sentir a qualidade. Com certeza voltarei aqui para comprar esse bolinho”, finalizou. O resto da comida, incluindo o bife caro, não provocou reações tão entusiásticas. A devolagem parecia artificial e tinha um sabor incrível.

Doce como a estrela da noite

Książulo não esconde a sua admiração pelo fondant de chocolate, considerando-o um dos melhores que já provou. Aparentemente esta sobremesa foi o destaque da visita à “Academia”.

Embora a conta de toda a visita tenha atingido quase mil zlotys, Książulo considerou-a um sucesso. Tártaro, bolinhos de vitela, creme de vegetais brancos e fondant de chocolate são pratos que ficarão na sua memória. O YouTuber destacou que embora todos os pratos fossem deliciosos, os preços de alguns deles pareciam inadequados para o valor oferecido.

Então, ir à “Academia” é uma delícia culinária que vale o preço? Para os amantes de sabores requintados e de cozinhas famosas, esta pode ser uma experiência interessante, embora alguns possam achar que os preços nem sempre andam de mãos dadas com as expectativas.