Osm chutí Asie - Shahaf Shabtay a tým SaSaZu - Shabtay Shahaf

Osm chutí Asie - Shahaf Shabtay a tým SaSaZu - Shabtay Shahaf

KATEGÓRIA: Knihy viazané

ISBN: 978-80-87049-54-9
VÝROBCA: SmartPress

Cena: 18.15 EUR

Shahaf Shabtay, šéfkuchař oblíbené pražské restaurace SaSaZu, strávil objevováním kouzla asijské kuchyně mnoho let. Nyní spojil síly s nakladatelstvím Smart Press, aby se v knize Osm chutí Asie podělil nejen o recepty a postupy, které si během svých studií a cest osvojil, ale zejména o příběhy plné vášně a dobrodružství, které se za nimi skrývají. Jídla, která vám spolu se svým týmem v této kuchařce představí, můžete znát z menu SaSaZu, ti zcestovalejší možná i ze zemí jejich původu – z jihovýchodní Asie, Vietnamu, Kambodže, Singapuru. A v těchto zemích se můžete ocitnout i vy, stačí nakoupit suroviny, obléknout si zástěru a trochu si při vaření hrát. Asijská kuchyně totiž není nic, čeho je třeba se bát, ba naopak! Nevyžaduje precizní vážení ingrediencí ani přesné postupy, vše si můžete upravit podle chuti a nápadu. Recepty jsou přizpůsobeny českým podmínkám a všechny používané suroviny jsou zde k dostání – v knize dokonce najdete i tipy a doporučení, kde si je objednat či kam se pro ně vypravit… Kniha je členěna do osmi kapitol, z nichž každá je věnována jedné typické asijské surovině: kokosu, zázvoru a galangalu, citronu a citronové trávě, čaji, sezamu, rýži, banánu a chilli. Tyto ingredience jsou použity v receptech na saláty, polévky či hlavní jídla, ale můžete se těšit i na dezerty, nápoje i další návrhy na jejich využití (např. kokosový krém na ruce). Každý recept je navíc doplněn fotografií. Kniha také přináší spoustu informací ze zákulisí výjimečné restaurace, vypravíte se s ní na výlet do Asie či do pražské vietnamské tržnice SAPA a seznámíte se i s těmi, kteří pomohli celý koncept SaSaZu vytvořit. Kniha Osm chutí Asie je první kuchařkou nakladatelství Smart Press, kterou nenapsal český autor. Nicméně závazku vydávat české kuchařky se tím nijak nezpronevěřuje, protože Shahaf nejen svou knihu, ale i svou restauraci postavil na surovinách, které nakupuje v Čechách a od českých dodavatelů. Cílem jeho práce je umožnit vám zažít kousek Asie i doma v České republice. Vydejte se tedy spolu s ním a jeho knihou na cestu za taji asijské kuchyně i asijského životního stylu plného chutí, vůní a zážitků…


Osm chutí Asie - Shahaf Shabtay a tým SaSaZu - Shabtay Shahaf shop >>

Knihy od rovnakého vydavateľa:
Sladký design – Pečení a zdobení s Hankou Rawlings - Hanka Rawlings

Sladký design – Pečení a zdobení s Hankou Rawlings - Hanka Rawlings

První česká kniha o zdobení cukrovinek na trhu! Narozeniny, narození miminka, první školní den a zase další narozeniny… V našich životech je tolik slavnostních událostí, při kter.. Viac SmartPress >>




Nová biokuchařka Hanky Zemanové - 80 nových receptů!

Nová biokuchařka Hanky Zemanové - 80 nových receptů!

Biokuchařka Hanky Zemanové vyšla poprvé v roce 2005. Hned poté získala titul Nejlepší kuchařská kniha roku 2006. Od té doby se stala bestselerem mezi zdravými kuchařkami. Prodáno přes 3.. Viac SmartPress >>




Já zhubnu zdravě a natrvalo - Můj průvodce na 12 týdnů - Iva Málková, Hana Málková, Martin Pávek

Já zhubnu zdravě a natrvalo - Můj průvodce na 12 týdnů - Iva Málková, Hana Málková, Martin Pávek

Trápíte se kvůli nadbytečným kilům, nebo jste prostě jen nespokojeni s tím, jak vypadáte? Vyzkoušeli jste již nejrůznější diety a všemožné metody, jak zhubnout? Chybí vám vůle neb.. Viac SmartPress >>




Kompletní návod k vytvoření Ekozahrady a rodového statku - Jaroslav Svoboda

Kompletní návod k vytvoření Ekozahrady a rodového statku - Jaroslav Svoboda

Kniha čtivou a zábavnou formou vysvětlí základní pravidla fungování přírody, při jejichž dodržení je velmi snadné vytvářet krásné jedlé a přírodní zahrady, které vyžadují min.. Viac SmartPress >>







2019 Veľká ponuka najnovších titulov, vyberte si zo širokej ponuky kníh. Knihy Kontakt