Mojcasopis.sk

Iste ste už stihli zaregistrovať reality-show o varení, ktorú každý pracovný deň vysiela televízia Markíza. Relácia si získala veľa divákov, pretože ukazuje kuchyne a spôsoby varenia v rôznych domácnostiach.

Pravidlá sú jednoduché: každý týždeň súťaží päť hostiteľov a každý deň má jeden z nich pre ostatných pripraviť večeru na určitú tému. Po jej skončení ostatní súťažiaci individuálne hodnotia a prideľujú body za jedlo, jeho prezentáciu a za zábavu pri večeri. Vyhráva ten, kto od svojich súperov získal najviac bodov. Víťaz získava titul najlepšieho hostiteľa a 1 000 €. Nakrúca sa bez scenára, účinkujúci sa vyjadrujú tak, ako chcú, ako im je to vlastné a prirodzené. Skrátka, neexistujú takmer žiadne obmedzenia.

Námet vychádza z anglického formátu Come dine with me a po kúpe licencie v slovenskej verzii dostala relácia názov Bez servítky. Dôvod, prečo sa tvorcovia rozhodli priniesť tento typ programu na náš mediálny trh, bol jednoznačný, vo viacerých krajinách sa totiž táto reality-show o varení úspešne vysiela už niekoľko rokov.  „Na začiatku som si vôbec nemyslela, že táto relácia bude taká veľmi úspešná. Štáb sme dali dokopy v priebehu troch týždňov, všetko vznikalo veľmi rýchlo, ale mali sme a máme možnosť pracovať s najlepšími odborníkmi v tejto brandži, preto aj im patrí veľká vďaka za to, že Bez servítky si diváci obľúbili,“ hovorí dramaturgička Erika Duducz a pokračuje:  „Pútavosť šou vyplýva hlavne z jej zamerania. Môžeme nazrieť nielen do kuchyne iných ľudí, ale aj do ich života. Počas celého týždňa môžeme sledovať, ako sa spoznáva päť cudzích ľudí, ako na seba reagujú a aké situácie vznikajú.“ Nakrúca sa každý deň, preto sa pri výrobe strieda niekoľko štábov.  „Máme päť režisérov, sedem redaktorov, viacero kameramanov, strihačov a treba povedať, že štáb Bez servítky je jeden profesionálny, veselý a perfektný tím ľudí,“ poznamenáva dramaturgička.

Index popularity nehrá rolu
Kľúč na výber hostiteľov je jednoduchý.  „Hľadáme zaujímavých a komunikatívnych ľudí, ktorí sa nezľaknú ani toho, keď im desaťčlenný štáb obsadí byt či dom. A, samozrejme, hľadáme aj takých, ktorí obľubujú varenie a chcú ukázať všetkým, akí zdatní sú v kuchyni,“ prezrádza Erika Duducz. Medzi najsledovanejšie časti patria tie  „celebritné“, preto nás zaujímalo, či aj pre známych ľudí platia rovnaké pravidlá a či sa známe tváre pred kamerami príliš nekontrolujú.  „Podmienky sú úplne rovnaké pre každého. A poviem len toľko, že aj celebrity sa niekedy unavia a sú okamihy, keď ukážu svoju pravú tvár,“ hovorí dramaturgička a k zostavovaniu práve týchto častí spresňuje, že vždy kontaktujú mnoho známych tvárí.  „Väčšinou sa výsledná pätica vyvinie úplne spontánne, pričom neberieme ohľad na nejaký ,index popularity‘ ani na to, či sa vzájomne poznajú.“ Keďže ide o reality-show, nikdy nie je dopredu jasné, čo sa na pľaci udeje, stať sa môže naozaj čokoľvek, ľudia sa môžu pohádať, ale hrozí aj to, že sa pri troške alkoholu až príliš odviažu.  „Vždy pred nakrúcaním oboznámime účinkujúcich so základnými pravidlami. Ale ak sa aj napriek tomu príliš uvoľnia, tak je na mieste režisér a redaktor, aby nakrúcanie zastavili. Keď napriek všetkým opatreniam vykĺzne niekomu omylom nevhodné slovíčko, vždy je tu možnosť skorigovať to v strižni. Zatiaľ sa nám však nestalo, že by sa niektorá nakrútená časť nedostala na obrazovku,“ hovorí Erika Duducz.

Keď sa celebrity zbližujú
Keď varia a hostia celebrity, systém nakrúcania je úplne rovnaký, záleží len na nich, ako sa chcú prezentovať.  „Netušila som, že nakrúcanie bude tak časovo náročné, vôbec som si nemyslela, že budem s mojimi spoluúčinkujúcimi tráviť toľko času. Boli sme spolu každý deň od obeda do večera. Vytvorili sme super partiu a sama som bola prekvapená, aká spontánna atmosféra pri výrobe panovala,“ spomína Silvia Petöová, ktorá sa dala prehovoriť, pretože s varením problém nemá.  „Mám deväťročného syna, takže v mojej kuchyni prevláda zdravá domáca strava,“ prezradila Sisa, ktorá pre hostí pripravovala grécky večer.  „Musím povedať, že neľutujem, že som v relácii účinkovala, pretože som bližšie spoznala ľudí, ktorých som dosiaľ stretávala iba na spoločenských akciách,“ hovorí herečka, ktorá prežila týždeň plný dobrej nálady s návrhárom Ferom Mikloškom, podnikateľom Fedorom Flašíkom, rosničkou Mirkou Almásy a so spevákom Jankom Kuricom.

Paviel platil päťstovkou
Ku kontroverzným častiam, ktoré zatiaľ ešte odvysielané neboli, bude patriť týždeň s kaderníkom Pavielom Rochnyakom a blondínkami, ktoré s ním budú súperiť o najlepšie pohostenie. O Pavielovi je známe, že si servítku pred ústa nedáva a vždy povie, čo má na srdci, takže o pikantné a vtipné momenty núdza nebude. Už počas nakupovania surovín blondín poriadne šokoval, keď vytiahol zo svojej značkovej peňaženky päťstoeurovú bankovku a snažil sa zaplatiť účet v potravinách. Paviel nám počas nakupovania prezradil, že nevarí príliš často, napokon je to na jeho vychudnutej postave vidieť.  „Varím rád, ale ešte radšej si posedím pri dobrom jedle v reštaurácii. Ja jem v podstate iba vtedy, keď som naozaj hladný. V potravinách mám problém, pretože by som najradšej kúpil úplne všetko, na čo sa pozriem. V reštaurácii to máte jednoduchšie, prinesú vám už jedlo hotové,“ hovorí kaderník, ktorý pre svoje hostky pripravil večeru v jednej z najluxusnejších reštaurácií v centre hlavného mesta. No a čo by to bolo za kaderníka, keby sa neblysol aj svojím umením. Ako zlatý klinec programu vzal Paviel súperky do svojho luxusného salóna, kde sa im postaral o vlasy.